素鸡的家常做法大全 素鸡的家常做法大全集

今天给各位分享红烧鲤鱼的红烧家常做法简单的知识，其中也会对红烧鲤鱼的鲤鱼家常做法简单窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家单红问题 ，别忘了关注本站，法简现在开始吧 ！烧鲤

本文目录

1. 红烧鲤鱼家常做法正宗做法
2. 家庭做红烧鱼用什么鱼
3. 红烧静鱼的家常简单家常做法

红烧鲤鱼家常做法正宗做法

1、准备用料 ：鲤鱼中段600g、做法油适量 、窍门盐适量 、红烧糖适量、鲤鱼料酒适量 、家单红辣嫩姜适量、法简鲜抽适量、烧鲤老抽适量、家常简单胡椒粉适量 、做法淀粉适量、葱适量 。

2、鲤鱼中段去鳞，去肚
，洗净切大块 。加盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味。

3  、撇去腌汁 ，拍上淀粉。锅里油热 ，放入鱼块。两面煎透。

4  、加料酒去腥
，加适量清水 ，加入辣嫩姜，糖
，胡椒粉，加老抽 ，鲜抽，大火煮开，中火煮12分钟左右。加些盐
，大火收汁  。撒些葱段即可 。

家庭做红烧鱼用什么鱼

家庭做红烧鱼可以选择鲫鱼或草鱼。因为鲫鱼和草鱼适合做家常菜，口感鲜美 ，且价格相对便宜，是很多家庭常备的食材  。同时
 ，这两种鱼肉质细嫩，烹饪时间适中 ，容易入味，非常适合用来做红烧鱼这类需要炖煮的菜品。另外 ，红烧鱼的佐料和烹饪方法也因地区而异 ，可以根据个人口味和喜好进行调整。

红烧静鱼的家常做法

食材明细

静鱼、五花肉 、料酒
、老抽 、葱姜蒜
、八角 、白糖、食盐 。

1
、静鱼

2、所需调料  ：料酒 、老抽
、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐

3 、葱切段、姜切片
、大蒜拍松备用

4
、五花肉切片备用。

5、静鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀 ，直至鱼骨。

6 、放入锅中煎透盛出。

7
、炒锅放油 ，烧至六成热 ，放入八角稍炸

8、放入葱姜蒜爆香

9、放入五花肉煸炒吐油
。

10、放入清汤

11 、放入老抽调色。

12 
、放入料酒去腥。

13、加入白糖

14、加入醋

15、大火烧沸，放入煎好的平鱼
。

16、用小火煨靠15分钟左右，把汤汁收尽即可。

17、做法简单，滋味浓郁，又不掩静鱼的鲜美 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

最新评论